Если вы хотите попробовать настоящий Вьетнам — вам сюда. Galangal — это уникальное гастрономическое пространство, где легендарная уличная еда встречается с ресторанным комфортом.
Мы создали место, где можно забыть о шуме и духоте рынков, но при этом насладиться аутентичными блюдами, которые едят сами местные жители.
Почему туристы со всего мира выбирают Galangal?
1. Открытая кухня Мы ничего не прячем! Наша открытая кухня позволяет вам своими глазами увидеть процесс приготовления блюд. Вы можете наблюдать весь процесс приготовления удивительной традиционной еды. Полная прозрачность и доверие — вот наш принцип.
2. Прохлада и комфорт (WIFI + Кондиционер) На втором этаже можно спрятаться от жары в прохладном и уютном зале, а отличный интернет позволит делиться впечатлениями с друзьями или спланировать дальнейший отдых!
3. Подробное меню на русском языке Для вашего удобства мы разработали подробное меню на русском языке с яркими фотографиями и понятными описаниями. Персонал всегда рад помочь с выбором. Если желаете убрать остроту, то просто скажите «ноу чили»
4. Чистота превыше всего Мы готовим так же вкусно, как бабушки на рынке, но соблюдаем все санитарные нормы европейского уровня. Чистота на кухне и в зале — наш главный приоритет.
Меню: От классики до гастрономических приключений
В Galangal каждый найдет блюдо по душе. Любители традиционной кухни оценят сочные морепродукты на гриле, блинчики Нэм и наваристый суп Фо Бо. Помимо классики, мы порадуем и удивим вас деликатесами:
- Страус в фольге — нежнейшее мясо, запеченное с грибами и овощами.
- Лягушка с лемонграссом — легендарное блюдо азиатской кухни.
- Салат с медузой — хрустящий, свежий и очень полезный.
- Жаркое из крокодила в соусе карри — блюдо для смелых гурманов.
Традиционная уличная еда:
- Рыба и морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги, моллюски, гребешки)
- Говядина, свинина и курица
- Традиционные супы
- Оригинальные блинчики и лапша
- Спринг-роллы и традиционные десерты
Для маленьких гурманов — сбалансированное меню, где знакомые вкусы встречаются с гастрономическими открытиями. Прозрачный суп с домашними пельменями. Куриные шашлычки, мини-котлетки на шпажках, рисовая лапша с говядиной и рис с утиной грудкой дарят разнообразие текстур — от нежного мяса до насыщенной птицы. Золотистый картофель фри добавляет привычный уют, а свежевыжатые соки оживляют трапезу яркими витаминными акцентами. Всё продумано так, чтобы ребёнку было интересно пробовать новое и вкусно есть знакомое.
Сеты на двоих: Всё лучшее сразу. Хочется попробовать сразу как можно больше? Для вас мы собрали идеальные комбинации на двоих. Это лучший способ устроить гастрономическое приключение, не мучаясь с выбором. Полноценное разнообразие в морском или мясном наборе, а также различные варианты традиционных наборов вьетнамской кухни!
